-20°C和牛烧肉来深圳了,一刀300元!
吃完没哭,还很满足。
PART 1.
· 藏在福田的澳洲和牛烧肉店 ·
这家烧肉店开在福田,就藏在华强北的一个小角落,只卖米其林餐厅同款澳洲顶级射和牛,人均不到200元,在深圳不算贵。
▧ 主打射和牛的烧肉店 ▧
主打澳洲射和牛,每头牛养足500天以上,肉汁更饱满,大理石纹路更清晰。有20多个部位,可以看钱包选等级。
▧ -20°C运输,低温冷藏熟成 ▧
牛肉全是M9+级别,要在负20度条件下运输,到店后用专业排酸柜低温熟成,从而保持肉质的鲜度。
▧ 专业的烤肉师,不用动手 ▧
来这不用自己动手,有“大师们”一对一烤肉服务,千万别尝试自己折腾,几百块的肉毁在自己手里,真的会哭。
PART 2.
· 烧肉界的豪华牛肉天梯 ·
它就像烧肉中的Omakase,师傅把每天店里最好的肉做成8拼放上天梯,每天限量,聚会点上一份,发圈都有排面。
吃烧肉要先对贵的下手,顶级霜降雪花牛小排M11+油脂更丰富,每天只有10份~这夸张的油花,生肉都有食欲。
腌制过的牛肋条,7成熟的它最鲜嫩多汁,上桌前已经调过味,基本不用蘸料吃。
除了厚切牛舌,其余都是油花爆表的部位,又爽又上头。人均不到200元就能吃一桌,懂行的都能get到它很划算。
PART 3.
· 点这几款肉,不容易后悔 ·
每天限量的现切西冷
这块尤物天生一副高贵脸,毕竟它是M11的和牛西冷!现切现称,每天限量10份,这刀下来痛失300元。
记得要吃7成熟,外层微焦里层多汁,这样的好肉只需蘸点玫瑰盐黑胡椒,一口下去就知道什么叫欲死欲仙。
一舌三吃的牛舌拼盘
让人惊喜的是牛舌拼盘,用的是牛舌油脂最丰厚且数量少的后跟部,有厚切也有薄切,188元就有交易。
最爱特选皇冠牛舌,越嚼越香,越嚼越出汁,有时甚至舍不得吞下它,毕竟满足过后就是无尽的空虚。
私心推荐四喜烧
把浅腌制的牛腩排烤到口水横流,趁着炭火气裹上日本进口兰皇蛋,不腥也无菌,还能让烤肉迅速降温,口感更润滑。
PART 4.
· 送给选恐的点单攻略 ·
『 无差评的三文鱼芒果卷 』
『 店长特别推荐的日式咖喱鸡肉炒饭 』
『 会拉丝的芝士焗红薯 』
『大厨独创的福元气秘制蔬菜沙拉 』
PART 5.
· 深圳首家,浓郁的日式风情 ·
它就是福元气烧肉,刚来深圳不久。原木色调,高挂的灯笼,让我想起在东京一边吃烧肉,一边偷瞄日本女生的快活日子。
还专门设置了一片区域给妹纸打卡拍照,穿上店里准备好的和服,简直满足了对日本风情的所有幻想。
一到晚上还有游戏互动环节,前三还能得到店长精心准备的礼物,好感度要爆表啦~
游戏福利:
第①名可得价值280元的松竹梅;第②名是228元的金宾威士忌;第③名是88元的台湾桂花香米酒。
|| 小彩蛋 ||
店里还有个后花园
饱餐一顿后,来这喝酒聊天也是不错的
福元气烧肉酒场
人均 :180元(丰俭由人)
营业时间 :11:00-22:00
门店地址 :深南中路世纪汇六楼(华强站B出口步行120m)
温馨提示 :
①现在是试营业,明天正式开业;
②店里没有M12的西冷,因为太油腻不适合中国人的胃。
柠檬福利 :
开业当天全场8.5折,到店出示此推文,还免费送嗨棒1杯(原味金宾/苏打黑加仑口味2选1)
粉丝
皮卡丘
—
以上内容由“柠檬美食”原创作品
未经授权转载文章盗用图片
将承担法律责任